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Woska Eau de vie de seigle
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Woska Eau de vie de seigle

Domaine des Hautes Glaces

- Région Rhône-Alpes

48,00 €(96,00 € / L)

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Descriptif produit

Woska est une eau de vie de seigle obtenue par triple distillations à feu nu (Wash still de 24hl, Spirit still de 7hl).

Sans filtration à froid ni additif.

Woska est une réédition de l’un des premiers spiritueux emblématiques du domaine.

Conseil de dégustation  : 

à boire sec, en cocktail ou sur glace pilée.

Notes de dégustation :

Couleur : incolore

Nez : d’abord frais, aérien (fenouil, génépi, menthe sauvage), le nez devient plus gourmand, pâtissier.  

Bouche :  L’attaque suave laisse place à une explosion aromatique dans une vague onctueuse (lait, coco) qui se densifie et révèle la nature céréalière de l’eau de vie.

Finale : Longue et corsée. Les épices et les botaniques se font puissantes portés par une sensation terrienne (racine, arnica) . Le verre vide rappelle ses origines : le seigle et la montagne.

Sans filtration à froid ni additif. 

Informations légales

43 % VOL.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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