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Violettes Cristallisées

Violettes Cristallisées

Le Petit Duc

- Région Rhône-Alpes

12,00 €(171,43 € / Kg)

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Descriptif du produit

Issues d'un savoir-faire ancestral datant du XIIIe siècle, les violettes sont ramassées en hiver et au début du printemps. Elles sont ensuite équeutées, lavées, puis plongées dans un sirop de sucre. A la fin de ce processus, les violettes sont enrobées de sucre glace, avant d'être disposées sur des grilles de séchage.

Ingrédients

Sucre, fleurs naturelles de verveine 2%, agent enrobage : gomme d'acacia , colorant : E141. 

Valeurs nutritionnelles

  Pour 100g ou 100ml
énergie 1647 Kj / 389 Kcal
Matières grasses 0,2g
dont :  
Acides gras saturés <0,5g
Glucides 95,3g
dont :  
sucres 95,4g
Protéines 0,3g
sel <0,01g

DLUO

1 an

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