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Vinaigre poivre Timut du Népal

Vinaigre poivre Timut du Népal

Granhota

- Région Languedoc-Roussillon

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Descriptif du produit

Le poivre Timut du Népal est un cousin rare du poivre du Sichuan.

Il s'agit en réalité d'un faux poivre qui développe d'étonnants arômes d'agrumes (pamplemousse), de fleurs et de fruits blancs.

Ce bouquet phénoménal se marie à merveille avec les poissons, en sauce (les baies présentes dans la bouteille peuvent être utilisées), en bouillon ou directement dans une poêle pour déglacer notamment des coquilles saint Jacques.

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