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Vinaigre de Pineau à la crème de Cassis

Vinaigre de Pineau à la crème de Cassis

Françoise Fleuriet

- Région Poitou-Charentes

5,80 €(58,00 € / L)

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DESCRIPTIF PRODUIT

La délicate acidité de ce condiment doux et fruité est parfaite pour assaisonner ou déglacer les mets tels que : les viandes rouges, les gibiers, les volailles (poulet, pintade), le foie de veau et même les poêlées de pommes ou de poires ! Avec une huile de noisette, il sublime la vinaigrette dans une salade de foies de volaille ou sur un carpaccio de magrets de canard.

Ingrédients

 Vinaigre de Pineau des Charentes rosé, crème de cassis artisanale (réduite par ébullition).

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