Menu
phone number 01 44 26 38 19
Véritable Boeuf de Kobé
frais

Véritable Boeuf de Kobé

Maison Lascours

- Région Midi-Pyrénées

126,00 €(420,00 € / Kg)

-
+
Me prévenir dès que ce produit sera disponible
Merci, vous serez averti lorsque ce produit sera à nouveau disponible.

Expédié par Maison Lascours

Cet artisan livre pour un panier minimum de 50,00 €.

Livraison gratuite

Délai : 3 jours ouvrés par Chronofresh

En savoir plus >

Maison Lascours logo

Descriptif produit

300g de véritable Boeuf de Kobé : race Tajima Wagyu.

Le Boeuf de Kobé est réputé dans le monde entier pour sa texture onctueuse, sa saveur unique et sa pureté. Sa dégustation n'est possible en Europe que depuis 2014, son exportation était jusqu'alors interdite. Idéal pour 2 personnes.

La forte teneur en gras du boeuf de Kobé fait qu'il se consomme en part dite de dégustation. Comptez environ 150g de viande par personne pour un plat principal. 

Pensez à mettre à température ambiante la pièce de viande environ 2 heures avant de la cuire pour éviter le choc thermique. 

Il est recommandé de n'ajouter aucune matière grasse lors de la cuisson car le gras du boeuf de Kobé se suffit à lui seul. 

Pour profiter au maximum des saveurs de cette viande exceptionnelle, comptez 2 à 3 minutes de cuisson par face dans une poêle bien chaude. 

Origine du produit

Terroir : Kobe au Japon

Label : Grade 8

Eleveur fabricant : Sélection Maison Lascours

DLC & Conservation

5 jours minimum.

La viande se conserve entre 5 à 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide (hors produits secs). Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Livraison

Nos livraisons sont assurées par ChronoFresh. Ce service livre votre commande en véhicule réfrigéré, ce qui garanti un respect de la chaîne du froid à 100%.

Votre viande est découpée et mise sous vide le matin même de l'expédition de votre colis. Ce process garanti une fraîcheur maximale pour des viandes encore plus savoureuses.

(3) Avis clients sur Véritable Boeuf de Kobé

Ico rating red 5,0/5

Très agréablement surpris par la qualité de l'expédition et par la qualité de ce boeuf de Kobé. Un vrai délice. Cette portion est largement suffisante pour deux personnes (bon mangeurs).

Un produit excellent ! Je ne m'en remets pas

Exceptionnel et rare

/

Vous devriez aussi aimer

Nos recommandations gourmandes

close icon