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Un Été en Provence - Figue de Provence

Un Été en Provence - Figue de Provence

L'Epicurien

- Région Languedoc-Roussillon

5,50 €(26,19 € / Kg)

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Descriptif du produit

Ses champs de lavande, ses mas, ses cyprès odorants et ses figues noires juteuses et charnues. Tout est fait, des saveurs à l’étiquette, pour rappeler la Provence en plein été, un délice.

La figue noire que nous utilisons est la Bourjassotte Noire, dite Parisienne ou Violette de Solliès. Elle est d’une qualité remarquable. Nous avons établi depuis plusieurs années un cahier des charges avec un producteur de Provence qui garantit, par une récolte sélective, une parfaite maturité du fruit. Tous les 2, 3 jours durant la récolte, les arbres sont inspectés pour ne pas mélanger les fruits verts, les fruits trop avancés et les fruits conformes. Il ressort une confiture Un Eté en Provence d’une qualité gustative plébiscitée par tous nos clients en France et à l’export. Un best of incontournable sous le signe de la Provence !

Ingrédients

Figues 60%, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.

Valeurs nutritionnelles

  Pour 100g ou 100ml
énergie 967kJ / 228kcal
Matières grasses <0,5g
dont :  
Acides gras saturés <0,1g
Glucides 55g
dont :  
sucres 55g
Protéines 0,8g
sel 0,01g

DLUO

3 ans

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