Pur beurre et vanille bourbon.
Si c'est dans les vieilles marmites que l'on fait les meilleures soupes, c'est en revisitant les recettes légendaires que l'on fait les meilleurs sablés !
Pour nous, il n'y a pas de secret, la réussite est presque mathématique : il faut les meilleurs ingrédients, plus un peu de talent pour concocter le biscuit croustillant le plus réconfortant.
Farine de blé demi complète Demeter*, sucre de canne roux*, beurre*, jaune d'oeuf*, poudre de vanille Bourbon*, eau , sel.
* Issus de l'agriculture biologique
3 mois
La texture, le goût sont tout simplement excellent tout comme le craquant, ni trop peu ni pas assez, juste comme il faut.