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Trompettes de la mort au naturel

Trompettes de la mort au naturel

L'Armoire à Conserves

- Région Aquitaine

11,05 €(58,16 € / Kg)

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Descriptif du produit

La trompette de la mort est ainsi appelée, car elle apparaît dans nos forêts autour de la Toussaint. De la même famille que la girolle, elle est utilisée de la même façon, mais sa couleur noire permet de jouer de contrastes de couleurs importants dans l'assiette. Par exemple, le contraste est saisissant avec des pâtes fraîches cuisinées à la crème.

Fabrication réalisée entièrement à base de produits frais. Nous n'utilisons pas de produits surgelés, saumurés ou déshydratés.

Egouttez puis rincez les trompettes. Faites-les revenir dans un mélange beurre-huile d'olives. Ajoutez de la crème fraîche et servez en accompagnement d'une escalope de veau, par exemple.

Ingrédients

Trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides), eau, sel

Valeurs nutritionnelles

  Pour 100g ou 100ml
énergie 96 Kcal / 22,8 Kj
Matières grasses 0,8g
dont :  
Acides gras saturés <0,5g
Glucides 1,4g
dont :  
sucres <0,5g
Protéines 1,4g
sel 0,95g

DLUO

2 ans et demi minimum à partir de l'Achat

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