Tête de Moine AOC

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Descriptif produit

La Tête de Moine AOC est un fromage Suisse au lait cru de vache. Sa croute est d'un brun foncé et sa pâte de couleur claire.

Son nom lui vient de sa similarité à la coupe avec les moines que l'on tondait sur le dessus du crâne.

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