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Tapenade noire aux tomates séchées et basilic

Tapenade noire aux tomates séchées et basilic

L'Epicurien

- Région Languedoc-Roussillon

6,50 €(32,50 € / Kg)

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Descriptif du produit

Nous confectionnons notre tapenade noire aux tomates séchées et basilic avec des olives noires dénoyautées, des câpres, des anchois et du savoir-faire. La grande différence vient du fait que nous ne broyons pas le noyau, ainsi vous ne mangez pas de la poudre de noyau d'olives, qui généralement apporte beaucoup d'amertume à la tapenade et qui est alors couverte soit par de la crème d'anchois, soit par du sel. Notre tapenade vous offre un goût authentique d'olive et une véritable mâche (de vrais morceaux d'olive en bouche). La tapenade noire aux tomates séchées et basilic peut être servie sur toast à l'apéritif, pour farcir un poisson à griller, un rouget par exemple, ou bien pour badigeonner une viande blanche comme un lapin (à la tapenade).

Ingrédients

Olives noires, huile d'olive vierge extra, câpres, tomates séchées 4%, ail, moutarde en grain (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jus concentré de citron, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, sel, vinaigre, aromates), sel, aromates dont basilic 0,8%.

DLUO

2 ans

Informations légales

Ce produit doit être conservé au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.

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