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Tapéade Noire du Vigneron

Tapéade Noire du Vigneron

Château d'Estoublon

- Région Provence-Alpes-Côte d'Azur

5,80 €(44,62 € / Kg)

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Descriptif produit

L'alliance entre la vigne et l'olivier

Le Château d’Estoublon est à la fois un domaine viticole et oléicole. Ces deux savoir-faire se rencontrent dans cette crème d’olive noire gourmande et onctueuse qui allie l’olive noire et l’huile d’olive au vin rouge. Des saveurs et des arômes inimitables qui sont rehaussés par les câpres au vinaigre, une pointe d’ail et de moutarde.

Dégustation
Sur un toast à l'apéritif ou avec des crudités. Sur un buffet froid accompagné de bâtonnets de carotte, céleri, concombre. On peut aussi l'utiliser en cuisine pour badigeonner un poisson ou une viande. Suprême de pintade farci à la tapenade noire.

Ingrédients

Olives noires (67%), vin rouge (13%), huile d'olive, eau, ail, moutarde, câpres au vinaigre, aromates, sulfites.

DLUO

12 mois

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