Ces pâtes de qualité supérieure sont fabriquées comme autrefois, laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.
Cuisson express : 2 à 4 minutes.
Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter du beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servir chaud, seul ou en accompagnement.
Semoule de blé dur de qualité supérieure
36 mois
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