Sucre affiné de fleurs de palmiers

Descriptif produit

L’odeur, le parfum devrais-je dire, de ce sucre hors norme est sublime, on n’a plus envie de le quitter. C’est fin, subtil, gourmand. Ça ne sent pas le sucre, mais le bonbon, la pâtisserie, c’est puissamment addictif. Malgré la sucrosité, les notes sont fraîches, florales, des notes de crème glacée au chocolat, avec une présence de caramel blond et un subtil parfum brûlé.

Botanique : Borassus flabellifer L.​ 

Origine : Kampong Speu, Cambodge

Conservation à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Ingrédients

100 % sucre de fleurs de palmiers