Saumon Fumé sauvage Mer Baltique

Descriptif du produit

Saumon fumé à l'ancienne et tranché délicatement à la main.

Le saumon sauvage est pêché en Mer Baltique. Sa chair très pâle qui lui vaut le nom de "saumon blanc" est due à son alimentation composée essentiellement de harengs.

Le saumon sauvage Kaviari, élaboré dans la pure tradition des maîtres fumeurs, a un goût plus prononcé que celui du Norvégien, sa texture est moins grasse et plus onctueuse.

Ingrédients

Saumon, sel sec, fumée de hêtre

DLUO

3 semaines au réfrigérateur avant ouverture du paquet

Informations légales

Colis réfrigéré livré par un transporteur.