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Saucisson sec maigre du Cantal
Saucisson sec maigre du Cantal

Saucisson sec maigre du Cantal

Marie Severac

- Région Auvergne

9,90 €(39,60 € / Kg)

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Descriptif produit

La réputation de la charcuterie traditionnelle auvergnate est une fois de plus mise en évidence avec ce saucisson sec maigre du Cantal. La mélée est préparée avec du vin de cahors avant d'être embossée dans des boyaux naturels. L'affinage des sausissons se fait dans le Cantal dans un séchoir en altitude. 

Le goût de ce saucisson est délicat et prononcé, il ravira les amateurs de saucisson sec traditionnels et authentiques. Coupé finement, il fondra sur la langue. 

Comme son nom l'indique, c'est un saucisson maigre, vous pouvez donc le déguster sans modération.

Vous pouvez l'accompagner d'un Cahors AOC.

Ingrédients

Maigre et gras de Porc, d'origine française, sel, vin rouge de Cahors, sel nitrité, sirop de glucose, dextrose, épices, salpêtres, ferments. Contient des sulfites

DLUO

2 mois

(1) Avis clients sur Saucisson sec maigre du Cantal

Ico rating red 5,0/5

Magnifique couleur rouge foncée et supers parfums pour ce saucisson sec maigre. Il mérite bien sa médaille du CGA.

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