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Sandre au sumac et son mélange de graines sésame et nigelle

Sandre au sumac et son mélange de graines sésame et nigelle

La Bourriche aux Appétits

- Région Centre

6,90 €(69,00 € / Kg)

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Descriptif du produit

Le sandre est un poisson très recherché, à la chair fine et présentant l'avantage d'avoir très peu d'arêtes. Sur les grandes tables, il détrône bien souvent le brochet.

La nigelle, graine provenant d'une petite fleur bleu méditerranéenne apporte à cette rillette toute sa subtilité.

Se déguste sur pain toasté ou baguette tranchée en apéritif dînatoire.

Ingrédients

Sandre (38%), poisson blanc, crème fraîche, oeuf, lait entier, farine de blé, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, graine de nigelle (0.5%), graine de sésame (0.5%), sumac (0.4%), piment.

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