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Sancerre La vigne du Larrey 2014

Sancerre La vigne du Larrey 2014

Gitton Père et Fils

- Région Centre

31,40 € / btl.(188,40 €)(41,87 € / L)

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Descriptif du produit

Superbe robe or jaune lumineuse.

VIGNOBLE : VIGNE DU LARREY
type de sol : CALCAIRE HAUTRIVIEN
superficie : 1.70 hectare
plantation : 1947 – 1949 – 1952 - 1956
pente : 30% A 45%
altitude : 150 à 185m
exposition : EST
cépage : SAUVIGNON JAUNE A PETITS GRAINS (greffons issus de sélection massale de Mr Marcel GITTON)

VINIFICATION
vendanges : manuelles
élevage : 9 à 10 mois en ½ demi muids de chêne neuf de 600 l d'un vin

DEGUSTATION
Superbe robe or jaune lumineuse. Nez intense de fruits jaunes mûrs, presque confits (abricot, coing), mêlés aux agrumes (kumquat), superbe déclinaison d'épices de bois exotiques offerte par un boisé parfaitement équilibré. Tout ceci soutenu par une fraîcheur minérale qui apporte beaucoup de race. La bouche est ample avec un très beau volume. La finale est longue, persistante presque Infinie où l'on retrouve cette complexité d'arômes du nez, avec une fraîcheur incroyable, signe d'un grand terroir. Flaveurs d'agrumes confits. Grand vin, grand potentiel.

ACCORD METS & VINS
Homard à la vanille
Volaille aux écrevisses

Informations légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Avis clients sur Sancerre La vigne du Larrey 2014

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