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Rosé de Birot 2012

Rosé de Birot 2012

Château de Birot

- Région Aquitaine

6,95 € / btl.(83,40 €)(9,27 € / L)

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Descriptif du produit

Rosé de pressurage vinifié à basse température, il est issu principalement du cépage cabernet. Le Rosé de Birot en tire son caractère vif et fruité associé à la souplesse que lui confère la présence d'une moindre proportion de cépage merlot.

VIGNOBLE :
Superficie : 2 hectares
Sol : Graveleux sur les croupes, argilo-graveleux sur les côtes
Cépages :
Cabernet Sauvignon : 36,3%
Malbec : 23,7%
Merlot : 40%
Age moyen du vignoble : 20 ans
Rendement : 45 hl/ha

VINIFICATION :
Vendanges manuelles
Pressurage direct
Vinification parcellaire
Fermentation en cuves acier inox thermo-régulées

PRODUCTION :
3 600 bouteilles

Informations légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Avis clients sur Rosé de Birot 2012

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