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Risotto aux truffes d’hiver

Risotto aux truffes d’hiver

Maison de Garniac

- Région Languedoc-Roussillon

18,50 €(88,10 € / Kg)

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Descriptif produit

Faites vous plaisir toute l’année avec notre risotto aux truffes d’hiver. Alliance d’un riz IGP de Camargue, de champignons et de truffes d’hiver françaises sélectionnées avec soin.

Faîtes colorer le contenu du risotto aux truffes d’hiver dans du beurre où vous aurez fait revenir un oignon blanc haché. Mélangez et faîtes cuire 30-40 minutes à feu moyen, en ajoutant peu à peu le bouillon de volaille relevé d’un verre de vin blanc (volume de bouillon : 3 fois le volume du riz). En fin de cuisson ajoutez du mascarpone et du parmesan râpé.

Découvrez la recette au dos du pot.

Un vrai régal en toute simplicité pour 2 à 3 personnes

Ingrédients

Riz de Camargue rond blanc « Spécial risotto » IGP, truffes d’hiver et pleurotes.

Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque.

DLUO

24 mois

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