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Rillettes de sardines aux deux épices

Rillettes de sardines aux deux épices

La Compagnie Bretonne du Poisson

- Région Bretagne

3,30 €

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Expédié par La Compagnie Bretonne du Poisson

Prix : 9,90 € (Offert dès 50,00 €)

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Descriptif du produit

Les sardines mises en œuvre dans ces rillettes sont pêchées en face des côtes bretonnes, et débarquées sur le port de Saint-Guénolé, premier port sardinier de France.
Toutes nos préparations de rillettes présentent une forte proportion de poisson constituée exclusivement de filets, partie noble du poisson. Ici, 62% de sardines mises en œuvre.
Les épices sont la coriandre et le cumin, auxquelles on a ajouté un tout petit peu de piment de Cayenne. La recette est parfumée mais elle n'est pas forte.

Conseil d'utilisation : A l'apéritif, sur toasts (pain de campagne grillé, blinis, carottes), sur des pointes d'endives, dans des tomates cerises.
En entrée : moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade (présenter à l'assiette).
En plat : tomates farcies aux rillettes.

Ingrédients

Filets de Sardines (62% mis en œuvre), huile de colza, eau, oignons, concentré de tomates, sel, épices (dont cumin et coriandre: 0,6 %°) protéines de lait, épaississants: farines de graines de guar et de caroube, ail, épices, jus de citron et plantes aromatiques.

Allergènes majeurs (hors poisson): lait. Absence d'OGM.

DLUO

3 ans

Informations légales

Conservation à température ambiante.
Une fois ouverte, on peut garder les rillettes 3 jours au réfrigérateur enveloppées dans un film plastique.

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