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Rillettes de sanglier

La Bourriche aux Appétits

- Région Centre

5,50 €(61,11 € / Kg)

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Descriptif du produit

Chaque années le domaine national de Chambord organise des battus afin de réguler les populations de grands animaux. Dans cette forêt équivalente à la taille de Paris intra-muros les chasses se font dans le respect de l'animal et de toute l'histoire Royale liée à ce domaine.

En entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain chaude ou froide.

Ingrédients

Sanglier sauvage de Chambord (50%), poitrine de porc, vin blanc, échalote, panne de porc, sel, poivre, thym, laurier

DLUO

36 mois

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