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Poivre blanc en grains

Poivre blanc en grains

Chef Attitude

- Région Provence-Alpes-Côte d'Azur

8,70 €(145,00 € / Kg)

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Descriptif du produit

Les poivres noir, blanc et vert sont un seul et même fruit issu d'une liane exotique : le poivrier. Le grain de poivre change de couleur selon ses différents degrés de maturation et selon la manière dont il est traité.

Le poivre blanc est le fruit mûr du poivrier. Il est apprécié pour sa discrétion dans les sauces claires.

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24 mois

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