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Piperade Basque au piment doux d'Anglet

Piperade Basque au piment doux d'Anglet

Monsieur Appert

- Région Île-de-France

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Descriptif produit

Le piment basque doux a une saveur et un parfum très particulier. Et surtout rien avec à voir avec le poivron ! La piperade est la base de bien des plats de la cuisine basque. C’est une menestra de légumes d'été que l’on trouve dans tout jardin basque. En gastronomie la piperade s’appelle sauce basquaise.

Ingrédients

Tomates entières, Purée de piment doux du Pays Basque et du Seignanx, Piment doux du Pays Basque et du Seignanx, Oignons, Ail, Huile de Colza, Sucre, Sel, Poudre de piment d’Espelette.

DLUO

3 ans

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