Un grand expresso composé majoritairement de nos micro lots. Une tasse harmonieuse, voluptueuse et sirupeuse. L'expresso à l'italienne haut de gamme.
Le nez, corsé et intense, développe des notes de cèdre, d'arachides et d'épices douces. En bouche, le café révèle toute sa complexité, les acides et les amers viennent percuter notre palais sans le choquer. Idéal pour un grand expresso du matin ou d'après déjeuner, ce café regroupe caractère et finesse aromatique.
Intensité : Forte
Goût : De la finesse en bouche
Arôme : Acidulé et fruité
Ferme : Région Malabar, Samsom Kana Guma
Récolte : Cueillette et tirage à la main
Variété : Arabicas lavés et natures
Torréfaction : Légèrement poussée
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