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Ossau-Iraty AOP
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Ossau-Iraty AOP

Fromagerie Seigneuret

- Région Poitou-Charentes

8,50 €(34,00 € / Kg)
17,00 €(34,00 € / Kg)

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Descriptif produit

L’Ossau-Iraty AOP est un fromage au lait de brebis. Il est originaire du Pays Basque et du Béarn.

La production de l’Ossau-Iraty est toujours restée artisanale dans cette région où les brebis patûrent tout au long de l'année. Il est traditionnement dégusté avec une confiture de cerises noires

L'Ossau-Iraty fait partie de la famille des pâtes pressées non-cuites. 

La durée d'affinage de L'Ausso-Iraty varie de 80 à 120 jours. 

Il obtient l'AOC dès 1980 et L'AOP en 1996.

Informations légales

Pour garantir la fraîcheur des produits et se prémunir d'un problème de livraison, les commandes ne sont expédiées que les lundi, mardi, mercredi et jeudi. 

Les produits de la Fromagerie Seigneuret sont expédiés dans des colis réfrigérés qui maintiennent une température de 2 à 8°C pendant la durée du transport.

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