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Nectar de Pêche de Vigne

Nectar de Pêche de Vigne

Emmanuelle Baillard

- Région Bourgogne

5,18 €(6,91 € / L)

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Descriptif du produit

Un "Nectar" provient d'un fruit que l'on presse (cassis, framboise, groseille...) ou que l'on raffine afin d'obtenir une pulpe (pêche, abricot...) : le jus (souvent trop acide et trop astringeant) ou la pulpe (trop épaisse) est alors additionné de la quantité d'eau nécessaire à la dilution et de sucre afin de rétablir l'équilibre sucre/acide souhaité.

Ingrédients

51% pêche de vigne, eau, sucre

DLUO

12 mois minimum

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