La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy. Fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune.
Ardente et fruitée, la Moutarde au coulis de Piment d'Espelette est appréciée pour sa touche pimentée et la finesse de sa texture.
Eau, graines de moutarde, vin blanc, coulis de piment d'Espelette (16%), vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice.
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