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Morilles séchées

Marie Severac

- Région Auvergne

35,90 €(718,00 € / Kg)

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Descriptif produit

La Morille est après la truffe le champignon le plus recherché pour sa puissance arômatique. La morille rend un jus de viande extraordinaire ou parfume un risotto à la perfection. 

Marie Severac vous la propose déshydratées pour un usage toute l'année. Ses notes subtils sont suffisament puissantes pour ne pas avoir a en mettre beaucoup.

Pour réhydrater les morilles, il suffit de les faire tremper dans de l'eau tièdes pendant 30 minutes. 

Petite astuce :  Conserver l'eau de réhydratation pour mouiller votre risotto ou déglacer une viande blanche.

DLUO

12 mois

(1) Avis clients sur Morilles séchées

Ico rating red 5,0/5

La Morille est probablement mon champignon préféré. Celles ci sont très bonnes et ont une belle couleur après cuisson.

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