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Miel de Châtaignier d'Ile-de-France

Miel de Châtaignier d'Ile-de-France

Miel et Miels ®

- Région Franche-Comté

6,80 €(45,33 € / Kg)

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Descriptif produit

Ce miel de caractère aux saveurs corsées délivre une forte amertume en fin de bouche. Sa robe sombre met en exergue des notes boisées, des effluves puissantes et un goût tannique. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes prononcés.

Miel et Miels® vous propose une escapade tonique et teintée d’authenticité.

Benoît Minard - Apiculteur Les Compagnons du Miel

Le Miel de Châtaignier d’Ile-de-France Miel et Miels est le fruit du travail de Benoît Minard, un jeune apiculteur basé dans l’Oise (60). Durant la haute saison, il pratique la transhumance et installe ses colonies d’abeilles dans les Yvelines (78) pour récolter ce nectar atypique.

Nouvel adhérent de la Coopérative Les Compagnons du Miel, il est l’un des rares éleveurs à produire un miel monofloral en région Parisienne.

Conseil de dégustation

En accompagnement d'un fromage de chèvre ou en pâtisserie pour parfumer un crumble ou un pain d'épices.

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