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Meursault 2015

La Roche Brûlée

- Région Bourgogne

33,33 € / btl.(100,00 €)(44,44 € / L)
32,48 € / btl.(194,90 €)(43,31 € / L)

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Descriptif du produit

Vin sélectionné dans le Guide Hachette.

Un grand vin fin, équilibré et rond aux arômes d'acacia, noisette, amande, citronnelle.

Cépage: Chardonnay
Production: 900 bouteilles

La vigne :
Densité de plantation: 10 000 pieds à l'hectare Age: 30 ans
Taille: Guyot
Mode de culture: Raisonnée.

Sous-sol :
Marnes argilo-calcaires.
Vendanges et vinification:
Vendanges manuelles le 22 septembre 2012
Fermentation alcoolique en fûts, sans ajout de sulfites, après levurage.

Elevage:
12 mois en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs
Fermentation malo-lactique complète sans ajout de sulfites
Mise en bouteille en septembre 2013 après soutirage, sulfitage, et filtration légère.

Dégustation:
Bouquet ouvert sur les fruits secs (noisette, amande). Vin fin et rond aux arômes d'acacia. Grand millésime avec un bel équilibre, une belle concentration et un superbe potentiel.
Servir vers 8-10°C sur entrées fines (poisson, crustacés, foie gras...). Potentiel de garde estimé 2022.

Informations légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

(1) Avis clients sur Meursault 2015

Ico rating red 5,0/5

Un Meursault d'exception tout simplement. Les bouteilles sont bien conditionnés et arrivent assez rapidement.

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