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Maroilles AOP Fermier
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Maroilles AOP Fermier

Fromagerie Seigneuret

- Région Poitou-Charentes

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Descriptif produit

Le Maroilles AOP est le fromage du Nord-Pas-de-Calais le plus connu de France mais c'est aussi l'un des plus anciens. 

Le Maroilles est un fromage au lait cru de vache. Il est régulièrement lavé au lait de vache ce qui lui donne cette odeur si forte. Son coeur est moins puissant que son odeur peut le laisser penser mais sa saveur est tout de même puissante.

Il a été crée au X ème sicèle par un moine de l'abbaye de Maroilles. Il a obtenu l'AOC dès 1955 puis l'AOP en 1996. 

Le Maroilles AOP fermier pèse envrion 750g. Un demi pèse 375g environ.

Informations légales

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Les produits de la Fromagerie Seigneuret sont expédiés dans des colis réfrigérés qui maintiennent une température de 2 à 8°C pendant la durée du transport.

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