Menu
phone number 01 44 26 38 19
Macaroni fabriquées au Petit Épeautre
bio

Macaroni fabriquées au Petit Épeautre

L'Odyssée d'Engrain

- Région Midi-Pyrénées

5,10 €(20,40 € / Kg)

-
+
Me prévenir dès que ce produit sera disponible
Merci, vous serez averti lorsque ce produit sera à nouveau disponible.

Expédié par L'Odyssée d'Engrain

Cet artisan livre pour un panier minimum de 27,00 €.

Prix livraison : 5,90 € (Offert dès 50,00 €)

Délai : Reprise des expéditions le 26/08

En savoir plus >

L'Odyssée d'Engrain logo

Descriptif produit

Les Macaroni petit Épeautre ont une faible teneur en Gluten (+-7%).

Nous utilisons la farine en T 110, semi complète, farine fraiche sans additif ni conservateurs, obtenue sur meule de pierre. Notre produit contient un fort taux de protéine : 11 à 13 %, est source de fibre, de vitamine B9 (acide folique), et de magnésium.

La confection des pâtes se fait avec des moules en bronze, sans téflon, ce qui leur permet de mieux accrocher les sauces. Le séchage des pâtes s’effectue à basse température durant environ 12h.

La SCIC, Société Coopérative d’Intérêt Collectif, l’Odyssée d’Engrain a sélectionné un blé ancien adapté au terroir du piémont pyrénéen et propice à la fabrication des pâtes, le petit Épeautre.

Ingrédients

Farine de Petit épeautre, eau.

Allergènes : petit épeautre

DLUO

18 mois à date de fabrication

Avis clients sur Macaroni fabriquées au Petit Épeautre

Il n'y pas encore de commentaire pour ce produit.

/

Vous devriez aussi aimer

Nos recommandations gourmandes

close icon