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Livarot AOP

Fromagerie Seigneuret

- Région Poitou-Charentes

6,80 €(30,91 € / Kg)
13,60 €(30,22 € / Kg)

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Descriptif produit

Le Livarot AOP est un fromage normands originaire du Pays d'Auge. Il est produit à partir du lait cru de vache et fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Il est réputé pour être l'un des plus vieux fromages normands.

Le Livarot AOP est entouré de roseau séché pour ne pas s'affaisser pendant la période d'affinage qui dure de 6 à 8 semaine. La croûte du Livarot est orange est sent la ferme. Son coeur est lui plus onctueux et à le goût de lait chaud.

Il bénéficie de l'AOC depuis1975 et de l'AOP depuis 1996. 

Son taux de matière grasse est de 22%.

Le Livarot AOP est vendu par moitié (220g) ou entier (450g).

Informations légales

Pour garantir la fraîcheur des produits et se prémunir d'un problème de livraison, les commandes ne sont expédiées que les lundi, mardi, mercredi et jeudi. 

Les produits de la Fromagerie Seigneuret sont expédiés dans des colis réfrigérés qui maintiennent une température de 2 à 8°C pendant la durée du transport.

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