Lansade Rouge 2015

Description produit

Lansade désigne le nom de la famille ayant habité au Château du 17ème au 20ème siècle.

Couleur : Rouge

Elevage : Cuve 15 mois

Appellation : AOC Languedoc – Terrasses du Larzac

Cépages : Carignan (30%), Cinsault (20%), Syrah (20%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%)

Vinification : Traditionnelle et séparée pour chaque cépage, contrôle des températures de fermentation en levures indigènes.

Terroir : Cailloutis argilo-calcaire

Caractéristiques : Robe rouge grenat. Bouche fruité aux arômes de framboise et mûre avec des notes de garrigue, d'amande et pivoine. Tannins poivrés, souples et élégants. La finale est légèrement fumée et réglissée.

Service : 17°c; Idéalement carafer ou ouvrir 2 heures avant de servir. Peut être gardé en cave jusqu'à 5 ans.

Accord Mets/vin : Sauté d'agneau aux olives noires, filet mignon à la moutarde, magret de canard à l'abricot, lapin forestière, morue gratinée.

Informations légales

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