Menu
La Pommée - poire de pays

La Pommée - poire de pays

Le Paulmier

- Région Basse-Normandie

13,75 €(39,29 € / L)

-
+
Me prévenir dès que ce produit sera disponible
Merci, vous serez averti lorsque ce produit sera à nouveau disponible.

Expédié par Le Paulmier

Prix : 9,90 € (Offert dès 50,00 €)

Délai : 5 jours ouvrés par Colissimo

En savoir plus >

Le Paulmier logo

Descriptif du produit

Obtenue par réduction d’un moût de poire, et assemblée avec une acidulée de poiré patiemment élevée sur fût, cette pommée, moins tannique que sa cousine aux pommes, est un condiment aromatique tout en délicatesse.

Elle fait merveille sur des réductions, des marinades (poissons, coquilles, jaune d’œuf), des déglaçages de viandes blanches, des caramélisations, ou même des salades de fruits. 

Ingrédients

Concentré de moûts de poires , Acidulée de poire (condiment issu de la fermentation acétique du poiré).

Avis clients sur La Pommée - poire de pays

Il n'y pas encore de commentaire pour ce produit.

/

Vous devriez aussi aimer

Nos recommandations gourmandes

close icon