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Sancerre La Bourgeoise blanc 2014
Sancerre La Bourgeoise blanc 2014

Sancerre La Bourgeoise blanc 2014

Domaine Henri Bourgeois

- Région Centre

21,50 € / btl.(129,00 €)(28,67 € / L)

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Descriptif produit

Les vignes doyennes du domaine Henri Bourgeois offrent un vin au caractère fort et aux nuances aromatiques aussi plurielles que sa personnalité est singulière. 

La Bourgeoise est issue de vieilles vignes de Sauvignon sur des coteaux de silex exploités à l’origine par les moines de St-Satur. Ce terroir réputé donne aux vins une minéralité et une persitance en bouche exceptionnelle. Petits rendements, enherbement dans l’inter-rang, utilisation d’engrais organiques uniquement, limitation des intrants, tout est mis en œuvre pour que les raisins soient les plus parfaits possibles.

Dégustation
Servi à 12°C, ce vin aux arômes de pierres à fusil et au bouquet épicé, puissant en fruit et en corps, rappelle la fleur de Sauvignon et la sève de vigne. Cette prestigieuse sélection d'un équilibre exemplaire, d'une finesse et d’une concentration inégalées, affirmera son élégance tout au long de son évolution en bouteille pendant 10 à 12 ans.

Accords mets & vins
La Bourgeoise se marie sur des plats de la cuisine française à base de viande blanche car l’élégance et la fraîcheur de ce vin contrebalancent le gras de la viande : une Potée Lorraine, un Baeckeoffe ou encore un Strudel de Porc aux Pommes et Raisins.

Terroir : Silex
Potentiel de garde: De 10 à 12 ans
Température de service : 11-12°C

Informations légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

(1) Avis clients sur Sancerre La Bourgeoise blanc 2014

Ico rating red 5,0/5

Livraison rapide. Je n'ai pas encore gouté mais jamais décu par la maison.

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