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Gourmandise de la Reine - Pétales de Roses

Gourmandise de la Reine - Pétales de Roses

L'Epicurien

- Région Languedoc-Roussillon

5,50 €(26,19 € / Kg)

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Descriptif du produit

Une création fleurie en hommage aux trois femmes qui ont marqué de leur passage les châteaux de la Loire : Catherine de Médicis, Diane de Poitiers et la Reine Claude épouse de François 1er.

Notre préparation de Pétales de Roses est une exquise friandise qui se savoure longuement pour en saisir toutes les nuances. Nous réalisons cette préparation à partir des pétales de nos propres rosiers qui sont en fermage chez un agriculteur de notre région. Auparavant, les rosiers étaient plantés tout autour du site de fabrication et l’un de nos employés s’occupait de ramasser les pétales en mai-juin. Depuis son départ à la retraite, nous avons dû modifier notre organisation mais avons conservé la même exigence qualitative. Notre confit est réalisé à partir d'une macération de nos pétales de roses et présenté sous forme d'une gelée qui inclut les pétales et que l’on aperçoit en transparence. C’est un produit aussi beau que délicieux.

Ingrédients

Sucre de canne, eau, pétales de roses 1,2%, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), arôme naturel de rose.

Valeurs nutritionnelles

  Pour 100g ou 100ml
énergie 1041kJ / 245kcal
Matières grasses <0,5g
dont :  
Acides gras saturés <0,1g
Glucides 61g
dont :  
sucres 61g
Protéines <0,5g
sel 0,04g

DLUO

3 ans

Avis clients sur Gourmandise de la Reine - Pétales de Roses

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