La gelée de piment d'Espelette Urre Gorria est obtenue à partir de la chair du piment d’Espelette cuite avec du sucre. Elle à la même texture qu'une gelée de fruit et un goût sucré. Elle accompagnera parfaitement un fromage de brebis ou un foie gras. Elle est délicatement relevée et donnera du peps à vos préparations.
Jus de piment d'Espelette AOP (50%), sucre, texturant (pectine), acidifiant (acide citrique)
24 mois. A conserver au frais après ouverture et consommer dans les deux mois.
J'ai mangé cette gelée au piment d'Espelette avec un fromage corse de brebis c'était une bombe