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Garam masala

Saravane

- Région Aquitaine

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Descriptif du produit

Masala Indien.

C'est un mélange d'épices du nord de l'Inde se composant de cannelle, cardamome, coriandre, cumin, girofle et muscade. Il est indispensable à la cuisine traditionnelle Indienne.

Son parfum est très arômatique, légèrement piquant et fleuri.

Le Garam masala ajoute une note précieuse aux plats de viandes et volailles en sauce et particulièrement à base de tomates.

Ajouter en fin de cuisson sur les légumes cuits et le riz

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