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Foie Gras d'Oie Entier Truffé 3%
frais

Foie Gras d'Oie Entier Truffé 3%

Georges Bruck

- Région Alsace

178,20 €(356,40 € / Kg)

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Descriptif du produit

Le Foie Gras d’oie entier truffé Georges Bruck est un met d’exception réalisé par un artisan historique. L’association du foie gras avec la truffe est délicate et subtile. Georges Bruck grâce à son savoir faire a réussi à trouver un parfait équilibre entre la douceur du foie gras et la puissance de la truffe du Périgord. Le foie gras d’oie est plus fin et souple que le foie gras de canard, c’est pour cela qu’il se marie aussi bien avec la truffe et son caractère prononcé. Le foie gras est cuit longtemps à basse température, juste poché pour que sa texture reste douce et légère.

Ce Foie gras d’oie entier Truffé comporte 3% de truffe, ce qui procure une longueur en bouche et une puissance aromatique exceptionnelles à ce produit de luxe. Il peut aussi bien se déguster sur un toast grillé, que nature avec un peu de fleur de sel et de poivre, en apéritif ou en entrée. Une fois livré, ce foie gras entier truffé Georges Bruck se conserve au froid dès réception et ne se congèle pas. Pensez à le sortir du réfrigérateur un quart d’heure avant de le servir.

Ingrédients

Foie gras d'Oie, Truffes 3% ,sel nitrité, épices.

DLC

28 jours. A conserver entre +2° et +4°C.

Informations légales

Afin de respecter la chaîne du froid, ce produit vous sera livré par Chronopost.

(1) Avis clients sur Foie Gras d'Oie Entier Truffé 3%

Ico rating red 5,0/5

Produit de très grande qualité, avec une expédition rapide et soignée. Ca Peut sembler un peu cher mais le foie gras vaut vraiment le cout !

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