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Flavis Single Cask Climatic Malt Whisky
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Flavis Single Cask Climatic Malt Whisky

Domaine des Hautes Glaces

- Région Rhône-Alpes

118,00 €(168,57 € / L)

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Descriptif produit

Le Flavis Single Cask Climatic Malt Whisky est un whisky parcellaire, unique et rare. Seulement 216 bouteilles ont été produites à partir de la moisson 2010 sur le climat Andrieu. La combe d’Andrieu s’ouvre sur la face sud du col de Cornillon. Ses terres sont des terres d’alluvions glaciaires, plutôt légères et sableuses. 

Il a été élevé pendant 65 mois en fûts de chêne français. Finition en roux de Vin Jaune (24 mois).

Conseil dégustation
A boire chambré.

Notes de dégustation
Couleur : or cuivré

Nez : Charmeur. Il s’exprime d’abord par des notes pâtissières (tatin d’abricot), de caramel et de riz soufflé, puis nous pénétrons dans un sous bois, au printemps, baigné de lumière et de senteurs florales. 

Bouche : riche, huileuse et velouté. Notes de beurre, de fruits secs (noisette, cajou), d’agrumes confits (citron, orange). De l’épices aussi (moutarde ?).

Finale : Alors que le liquide réchauffe la poitrine, la finale part sur le chocolat noir, le sésame grillée et le gingembre. Elle se prolonge avec une pointe d’amertume, et de sous bois automnale cette fois-ci. le fond de verre rappelle l’armoire de la grand mère et le brou de noix.

Informations légales

52.5 % VOL.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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