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Cuit Poulet

Malle w. Trousseau

- Région Île-de-France

85,00 €

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Malle w. Trousseau  logo

Descriptif produit

Un objet insolite du XIXè siècle, peu connu, revisité par Mw T. Une sorte de broche qui permet de cuire les volailles au four, à la verticale, avec un mode de cuisson simple : il suffit d’asseoir l’animal sur le pic et de placer les légumes l’accompagnant dans l’assiette. Le pic étant creux, la chair intérieure sera moelleuse. A l’extérieur, la peau arrosée en permanence par le jus qui coule sera croustillante. Les légumes confisent dans le jus.

Redessiné par Guillaume Bardet pour la Malle w. Trousseau (exclusif).

Chaque pièce est unique car toutes sont façonnées et émaillées à la main.

Grès naturel émaillé
Ø 28 cm – H 17,5 cm
1,28kg

Livré dans une boite cadeau.

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