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Couteau de table 9.47 Ébène de Macassar

Couteau de table 9.47 Ébène de Macassar

Atelier Perceval

- Région Auvergne

121,67 € / couteau(730,00 €)

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Descriptif du produit

Le 9.47 est fait pour satisfaire les amateurs de belles coupes. Il est autant utilisé pour couper une noix de coquille Saint-Jacques qu'un épais faux-filet. Simple et élégant, le 9.47 s'illustre par ses lignes pures et intemporelles. 

Le manche est en Ebène de Macassar, matériau dense et précieux. Ce bois est recherché pour son poli élégant et son veinage noir et chocolat alterné soit de fil, soit marbré.

Couteaux de table type plate semelle, montés à vis.
Montage, polissage, contours, finition et affûtage à la main dans notre atelier à Thiers.

Garantis à vie.
Ne passent pas au lave-vaisselle.

Dimensions: 217 mm x 19 mm x 10,5 mm

LAME
longueur lame : 107 mm
largeur : 19 mm
épaisseur : 2,5 mm
acier semi-inox 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique
dureté Rockwell : 59 HRC
émouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.

MANCHE
longueur : 110 mm
matière : Ebène de Macassar
Monté à vis six pans creux (acier inox)

Avis clients sur Couteau de table 9.47 Ébène de Macassar

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