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Confit de canard 6 cuisses

Confit de canard 6 cuisses

Alban Laban

- Région Aquitaine

28,00 €(12,44 € / Kg)

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Descriptif produit

Les cuisses de canard sont parées, salées à la main mises au Sel toute la nuit. Elles cuisent dans leur graisse puis sont mises en bocaux et stérilisées.

Conseils de préparation : réchauffer les cuisses avec leur graisse. Retirez l'excédent de graisse. Poêlez ou réchauffez les cuisses au four à 150° pendant 20 minutes.
Accompagnez de la garniture de votre choix (pommes vapeur, frites, pâtes fraiches, légumes poêlés…). Vous pouvez également réaliser un succulent parmentier, Lassagne...Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme. Notre savoir-faire dévoile le luxe suprême de la simplicité d'hier reçu en héritage par la cuisine de cœur de notre grand-mère au quotidien. A consommer rapidement aprés ouverture.
 

Ingrédients

Cuisses, graisse de canard de la ferme Alban Laban, sel, poivre.

DLUO

4 ans

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