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Coffret Champagne Tourmaline
Coffret Champagne Tourmaline

Coffret Champagne Tourmaline

Besserat de Bellefon

- Région Champagne-Ardenne

148,68 €(66,08 € / L)

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Descriptif produit

Un magnifique coffret qui contient 3 Champagnes Cuvée des Moines Extra Brut de 75 cl

Assemblage

35 % Chardonnay

20 % Pinot Noir

45 % Pinot Meunier

Commentaires de dégustation

à l’oeil : La robe pure et brillante arbore un jaune paille aux reflets cuivrés. La mousse fine et persistante forme un joli cordon crémeux.

Au nez : Le nez est minéral, pointu, légèrement agrumes. Une grande élégance se dégage de son expression après aération. Des notes iodées et empyreumatiques sont également présentes.

Au palais : L’attaque est fraîche et la structure ciselée du vin dévoile une charmante astringence. Les fruits sont présents sous forme de poire, de coing. La finale est tonique, persistante, complexe et raffinée.

Vieillissement

3 ans

Accords mets-vins

La Cuvée des Moines extra brut est un vin très peu dosé qui peut jouer un rôle particulier dans certains accords mets/vins. Sa forte personnalité lui permet d’aborder avec simplicité des plateaux de fruits de mers, des Saint-Jacques poêlées au citron vert, ou pourquoi pas en fin de repas, un grand Havane.

Avis clients sur Coffret Champagne Tourmaline

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