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Chevreuil sauvage de Sologne aux chanterelles

Chevreuil sauvage de Sologne aux chanterelles

La Bourriche aux Appétits

- Région Centre

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Descriptif du produit

Dans nos forêts Solognotes les chasses au chevreuil se font de manières traditionnelles à la battus. La chair de ce grand gibier est travaillée avec noblesse et mariée aux chanterelles.

En entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.

Ingrédients

Chevreuil sauvage de Sologne (40%), gorge de porc, poitrine de porc, foie de poulet, vin rouge, oeuf, chanterelle (4%), Cognac, échalote, fécule de pomme de terre, protéines de lait, sel, gélatine, poivre blanc, thym, laurier.

DLUO

36 mois

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