Champagne Cuvée des Moines Brut Rosé

Descriptif produit

Champagne Cuvée des Moines Brut Rosé 75cl pour un repas toute en finesse signé Besserat de Bellefon.

Assemblage

30% Chardonnay

30% Pinot Noir

40% Pinot Meunier

Commentaires de dégustation

À l’œil : Robe rose aux reflets saumonés. L’effervescence ne et légère forme un cordon de mousse crémeux.

Au nez : Nez généreux, intense et raffiné, très marqué par les fruits rouges (fraise des bois). Il évoque des impressions de gelée, de groseille et d’amande. Notes de tilleul et d’aubépine.

Au palais : Beaucoup de volume en bouche avec une attaque acidulée. Les fruits rouges sont à nouveau présents sous la forme de mûres et de cassis. La nale est gourmande et nement épicée.

Vieillissement

3 ans 

Accords mets-vins

Particulièrement agréable dès l’apéritif, il vous surprendra sur des plats sucrés salés. Idéal en accompagnement de desserts (mousses et coupes de fruits rouges, brioche).

Informations légales

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