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Champagne Brut nature rosé zéro dosage

Champagne Brut nature rosé zéro dosage

Drappier

- Région Champagne-Ardenne

37,00 € / btl.(222,00 €)(49,33 € / L)

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Descriptif du produit

CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT NATURE ROSÉ.

Brut Nature Rosé en quelques mots...
Rosé de saignée
Dosage Zéro
Nature
Très faible teneur en soufre
Arômes de fruits rouges, mandarine et poivre blanc
Pinot Noir

Vinification de la cuvée Brut Nature Rosé
Rosé de saignée avec cuvaison de 3 jours
Seuls les jus de première presse - les cuvées - sont utilisés
Pressoirs mécaniques à faible pression
Utilisation de la gravité afin d'éviter les pompages, ce qui évite l'oxydation
Utilisation minimale de soufre
Débourbage naturel
Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température
Puis fermentation malolactique naturelle et complète
Pas de de filtration
Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur
Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes
Dosage zéro

Dégustation
Nez évoquant la fraise, la framboise avec une note florale de pétale de rose. La bouche qui rappelle les fruits rouges est relevée par des notes d'agrume, mandarine et une petite touche très raffinée de poivre blanc.

Service
Idéal à l'apéritif. Accompagne à la perfection des carpaccio de saumon ou de coquilles St Jacques, sushis, viandes grillées...
Servir à 7°c

Ingrédients

100 % Pinot Noir

Informations légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les champagnes Drappier sont livrés par transporteur sur rendez-vous. Le transporteur ne monte pas aux étages.

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