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Caviar Osciètre
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frais

Caviar Osciètre

Comptoir du Caviar

- Région Île-de-France

32,00 €(1 600,00 € / Kg)
75,00 €(1 500,00 € / Kg)
186,00 €(1 488,00 € / Kg)
368,00 €(1 472,00 € / Kg)

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Expédié par Comptoir du Caviar

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Descriptif produit

Le caviar Osciètre est issu de l’espèce Acipenser Gueldenstaedtii qui est l’une des trois variétés emblématiques de la Mer Caspienne avec le Sevruga et le Beluga. Le caviar Osciètre a une texture fondante et ferme à la fois. Ses grains sont de taille moyenne brun foncé, légèrement dorés. Ses saveurs beurrées, noisetées et iodées lui confèrent une très belle longueur en bouche. Le Comptoir du Caviar sélectionne son caviar auprès d’une ferme uruguayenne aux conditions environnementales exceptionnelles, située entre les rives du fleuve Rio Negro et le lac Baygorria.

Taille des grains : 2.5 à 3.5 mm
Couleur : du gris au noir
Origine :  Uruguay / Bulgarie / Pologne

Ingrédients

Oeufs d’esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii, sel, conservateur : E285

DLC

60 jours

Avis clients sur Caviar Osciètre

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