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Caviar d'Aubergine - Ricotta - Menthe

Caviar d'Aubergine - Ricotta - Menthe

Secrets de Famille

- Région Bretagne

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Descriptif du produit

Pulpe d'aubergine si douce, mitonnée au jus de citron et à l'huile d'olive extra vierge, associée à la d-élicatesse et l'onctuosité de la ricotta (fromage frais italien), le tout relevé par la fraicheur de la menthe concassée.
Harmonie divine ! Recette originale et idéale pour la confection de verrines, ou pour garnir des toasts grillés et frottés à l'ail. Puisez des idées parmi nos suggestions de recette ou de présentation.

Ingrédients

Aubergines 68,7 %, ricotta 9,1 %, huile d'olive, tomates confites (tomates, huile de colza, ail, basilic, sel), ail, jus de citron, sel, amidon transformé, menthe 0,7 %.

DLUO

3 ans

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